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ポール・ボキューズのLES HALLES DE LYONのレストラン♪

日曜「食」記事

今日は、だいぶ前にご紹介したLYONの高級な食材を売ったり、食事もできたりする市場”LES HALLES DE LYON”のレストランに行ったのでご紹介。

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先日、野暮用のためリヨンに出かけたことは少し言ったが、
またまた、お昼にリヨンで仕事をする友達とランチを一緒にする約束をしていた。



8月は、多くのお店が夏休みで閉まっているフランス。

前回行って結構気に入ったレストランもお休みとのことで、ちょっと悩んだが、

ボキューズ市場?のLES HALLES DE LYONに行こう!とよよ提案。
友達は高いんじゃないかと少し心配そうだったが、とにかく行ってみた。


ここも例外にもれず、多くのお店が夏休みで閉まっていた。


友達はお昼休みが11時半と少し早めなので、まだお客もまばら。
その中から1件見つけたっ!

PLAT DU JOUR日本で言ったら・・・今日の定食
(定食じゃないけど、メインの一皿とまぁパンがつく。)
が何かと聞いたらブレス鶏のハーブ煮込みという・・・

いいんじゃない?

ということでレストラン決定!


最初の客だった。


レストランのオーナーのような人も気さくで感じがよかった。

*

先ずはROSEをいただいた♪

ROSE DE PROV

この日は、曇ったり晴れたり雨が降ったりで、暑い日ではなかったけれど、
どうしても夏はロゼワインが飲みたくなる。


そして、メインのブレス鶏料理♪


HALLES鶏


鶏がとってもやわらかく、しっとりしていて美味しかった♪
よよ、実は鶏肉はボソボソした感じがあまり好きじゃない。
でも、さすがブレス鶏!
ソースのハーブもいい感じに肉に味がしみて、濃すぎず美味しかった。


よよたちが鶏を味わっていると、隣の席に夫婦が案内されてきた。

!日本人!

直ぐ分かった。

同じアジア人でも日本人を嗅ぎ分ける鼻は確か!
でも、最近の若者は日本人だか中国人だか韓国人だか分からない。(汗)

聞くと、ご夫婦個人旅行でいらしたそう。
とても気さくなご夫婦だった。

いろいろお話したり、よよの知るおすすめ情報を提供したりしたかったが、
友達と一緒だったし、時間もこの日は限られていたので、そうもいかずなんだか心残りだった。


彼らは私たちの食べるブレス鶏をみて一皿はそれと、リヨン風サラダを頼んでいた。
両方食べるんだそう♪

それがいい♪

実は前日もいらしていたそうで、ちょっとお気に入り♪
なかなか現地にいてもよいレストランを探すのは至難の業なので、おいしくて感じがよかったらまた来ちゃうのも分かる。
あ、そうそう、お値段も普通でした。
平日ランチですから、ある程度リーズナブルになっているんでしょうけど。

オーナーが、私に、
「ここの料理はよい新鮮な素材を使って自家製ですべて作っている!と通訳しておいてくれ」
って言っていた!(笑)


確かに新鮮な素材でなければあの味は出ないと思う。
一応ポール・ボキューズの名の付く市場、質の悪いお店は入れないだろう。


友達と私はダイエット中で、私の午後の野暮用のせいで、あまり時間がなかったので、この日はデザートは食べなかった。

日本人のマダムは、昨日チョコレートケーキが美味しかったから、といって、「CHOCOLAT」と注文していたが、
友達が、それを一般的にフランスでショコラというとココアのことを言うので、ちゃんと伝わったか心配だというので、一応その旨伝えにいった。
ムッシューは調理場で忙しくしていたので、通りかかったサービスのお姉さんに言ったら「大丈夫!」とのことだったけど、
それが出てくる前にお先に失礼してしまったけど大丈夫だったかな?


このレストラン、私たちが一番乗りで食べだしましたが、
お会計をするときは席が空くのを数組待っているほどだった!

まぁ、夏休みで開いているレストラン少なかったけどね・・・。
でも、なかなかよかったのでまたいってみようと思う♪


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***

旅行で海外に行くと、知らないことばかりで、ガイドブックでどんなに予習しても、
迷ったり、分からないことばかりで、時間をかなり無駄にしてしまう経験が私自身もあって、
どうしても大きなお世話をしたくなってしまう。

今回このご夫婦にももっといろんなことを教えてあげたかったのに時間がなかったことが悔やまれた。
でも、
以前、リヨンの町で、乗るバスがわからず地図と睨めっこしていたやはり年配のご夫婦に思い切って声をかけてみたことがある。
その方は、よよを終始詐欺の人とかを警戒するような様子だった。

正直、フランスでは日本人はこれくらい警戒してもいいと思った。


**

うぅ~ん、よよフランスの日本人向け観光ボランティアガイドでもしようかな?
実費のみで案内をするっ!

ご希望の方ございましたらコメント欄まで一報を♪

いるか?(汗)



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| | 07:07 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

管理人のみ閲覧できます

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| | 2014/08/17 18:17 | |

いつリヨン行こかしら?と思わず地図見ちゃった(笑)
このチキン美味しそう!こんなお店に気軽に行ける環境で
羨ましいです。
美食の旅したいな〜。リヨン行く時は連絡します(笑) いつのことやら…

| ぴぃ | 2014/08/17 18:41 | URL | ≫ EDIT

お返事♪

v-83さんへ
お疲れお帰りぃ~♪
とほほだったね・・・今イーヨーの久しぶりのUPを出したから元気出してっ!
アッ、ちなみによよO型ですが、長い物に巻かれるのは大嫌いです。
是非リヨンにもいらしてぇ♪定年後といわず・・・よよの気力のあるうちに頼むよっ!(笑)
あ、大沢たかおねっ♪うししししっ・・・かっこえかったぁ~♪詳しくは秘密♪なんてもう忘れかけてきた。(汗)(笑)とにかく夢の中で幸せでした♪(汗)

ぴぃさんへ
リヨン良いとこ~一度はおいでっ♪
あ、このご夫婦もいっていたのですが、今は観光より食の旅が人気らしい!
美味しいものたくさんありますよ~!

| よよ | 2014/08/18 06:36 | URL | ≫ EDIT















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