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これからぎゅぅ~~~っと絞られるワイン用のブドウたち!(ボジョレー)

raisans paradis


これは、お祭り用に昔ながらのスタイルで圧搾機に運ばれている、
第一次発酵の終わったブドウです。

これらをぎゅ~~~~~っと絞って
ブドウの皮や房を取り除き、
本来なら、
さらに第二次発酵をするのです。

でも、この日はお祭りだったので、
ボトルに入れられ、販売されました。


それがPARADIS


アルコールの入ったブドウジュース的なもの。

ワインというにはジュースっぽいが、ジュースというにはアルコールが強い。

これは飲んだら病み付きです。
いつでも飲めるものなら、
ワインでもなく、ブドウジュースでもなくPARADISを飲んでいたい♪(笑)

それくらい美味しい♪

しかし、お祭りや知り合いの酒蔵にでもいって特別お願いしなければ、市場に出回るものではない。

機会があったらぜひお試しあれ。

1年はお預けだけど・・・。



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| ボジョレーワイン | 18:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

一度味見してみたいね!

| ノーベル賞コウホケンメイゴンサンーー | 2014/11/19 20:48 | URL |

卑弥呼様へ
是非これはお勧めです♪

| よよ | 2014/11/20 06:36 | URL | ≫ EDIT















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