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メレンゲ菓子(MERINGUES)

メレンゲ


そのままのメレンゲ菓子です。
日本ではメレンゲといったらケーキを作るときに作るそれしか思い出さないのだけど、フランスでは定番のお菓子のひとつ。

こちらはスイスのスーパーのブランドのメレンゲ。
これがすごく美味しいからといただいた。
うんっ、すごく美味しかった。(過去形:もうすでにないっ!)

サックサクで、さらっとした口どけ♪
甘みもくどくない♪

あまりに美味しかったので、メレンゲブームになったよよは、ボジョレー産のメレンゲ買ってきた。
ボジョレーのは、手作り感のある少し中心にしっとりキャラメル状が残った感じで、サクサク部分はだいぶ繊細でちょっと崩れやすいので食べにくい。でも、美味しいけどね♪

工場製とはいえ、こっちの方が口当たりが良く、よよの好みかもしれない。

この小さいサイズのものは、アイスやデザートの付け合わせに使われたりする。

フランスでパン屋さんやケーキ屋さんで見かけるメレンゲは、この10倍ぐらいの大きさ(よよの両手の握りこぶしサイズ)のものが多い。

おやつとして1つ食べるのは・・・、虫歯になりそうで怖いっ!(汗)



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| | 07:07 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2015/05/24 17:13 | |

v-83さんへ
子供のときにこんなのよよは食べたことなかったなぁ。自分ですすんで買うようなものではないと思っていたけど、これほんといい感じに美味しかったんです。
私にとってお祭りお菓子のスターはべっこう飴だったな♪りんご飴は食べたらダメって言われてた。でも、1度だけ食べたけどリンゴがすっぱくてまずかった。フランスでもあるんだよ。私の父とお祭りの思い出は、ヨーグルト♪ビンに入って牛乳のようなキャップの付いた!父は何だこれ腐ってるぞっ!って言ったのを覚えてる。(笑)
しぼんだわたあめって、天井から下がってきた風船とか、小さくなっていくヨーヨーとかみたい。なんだかお祭り物ってはかないねぇ。(笑)

| BOBとよよ | 2015/05/25 06:37 | URL | ≫ EDIT















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