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タプナード♪ Tapenade Noire 

Tapenade.jpg


こちらは先週末オリーブの収穫作業に行っていたプロヴァンスで、
昼食前の食前酒のおつまみに食べた、


プロヴァンスが発祥の


タプナード♪



黒オリーブにアンチョビ、にんにくなどを混ぜたペースト。


パンに塗ったりして食べるのだが、♪


これが美味い♪


おつまみに最高!!!


この日は外で半ピクニック状態だったのでプラスチックの皿に入っているが、
この日のパンも美味かった♪


これをつまみに酒がすすみ過ぎるので、
午後の作業のため少しセーブ・・・(汗)(笑)



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| | 2015/11/22 18:05 | |

タプナード、食べてみたいです。
輸入食料品店に行けばあるかな。
もしかしたら、昔、タプナードのようなものを食べたことがあるかも・・・。タプナードかどうかわかりませんが。
チョコかジャムか甘いものだと思い込んで食べて、「うわっ!。」と思ったような・・・。
ちゃんと材料を認識して食べたら美味しく食べられたと思います。
タプナード、完全にお酒を飲む大人向きのものですね!

| さんど | 2015/11/22 19:30 | URL |

美味しそう‼ニンニクと、、味を想像しています。

| ノーベル賞候補犬メイゴンサン | 2015/11/22 21:42 | URL |

お返事だぞっ♪

v-83さんへ
私もフランスに来るまで知りませんでした。用はピザとかに乗っている黒オリーブをすりつぶしてにんにくやアンチョビと和えたペーストです。
ボジョレーヌーヴォーともよく合うと思いますよ♪
おぉ!鹿ソーセージとチーズでやっちゃってくださいっ!今年のは2種しか飲んでいないのですが、悪くないです♪
長野良いねぇ♪あぁスキーにいきたい。
ワインのことはもっと勉強したいんだけど日本みたいなちょっとした講座みたいのがないのよね・・・。

さんどさんへ
黒オリーブ好きなら間違いなく好き♪
ボジョレーヌーヴォーと是非♪輸入食料品店にあるかな?日本ならあるんじゃないかと思いますよ。
完全酒飲み用ですねっ♪(笑)

卑弥呼様へ
美味しいですよ♪

| BOBとよよ | 2015/11/23 06:15 | URL | ≫ EDIT















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