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地元のボジョレーヌーヴォー祭り

毎年ボジョレーヌーヴォー解禁後の週末はいろんな試飲会や祭りがボジョレー各地で行われる。
土曜日はボジョレーの大きな町でボジョレーマラソンと試飲会があったので、今年も出かけてきた。

先週末はここでいかれた野郎に出くわしてしまったので、この日はBOBお留守番でした・・・。

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今年もたくさんの人出でした。

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これが、ワイン造りで出たブドウの果皮で煮込んでいるもつの腸詰。
写真左は煮込み中。

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各醸造所の試飲スタンドで賑わう人々。

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何十種類ものチーズの販売も定番だ。

その他におつまみ用として、チーズを塗ったパンやサラミも売られていた。

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そしてこれが、よよの収穫したブドウでできたボジョレーヌーヴォー!

解禁少し前にリヨンで行われていた審査の結果、銀メダルをもらってました♪♪♪

日本へは輸出されていないそうです。

翌日醸造所の試飲と醸造所案内へもいってきました。
全般的に今年のヌーヴォーはサッパリして飲みやすい!
というのがよよの感想。


 醸造所の案内をしてくれたおじさんに聞いたのですが、ボジョレーヌーヴォー2年ぐらいは持つそうです。(ビンの場合)
しかし、せめて1年以内には飲むことをお勧めするそうです。
が、
ワイン用の特別な冷蔵保管庫でも無い場合、高温多湿の日本の夏を一般家庭で乗り切ることは難しいと思います。
それほどまでして保管して飲むようなものではないので、やはりゴールデンウィークまでを目処に飲みきりましょう。
その他のワインの保管についても同じなので、その点十分気をつけてください。

せっかく年代物の高級ワインを頂いても、保管状態が悪ければ不味くなってしまいますから。

ちなみにフランスのほとんどの家庭ではCAVEと呼ばれる地下室などの冷暗所があり、ワインはそこで保管します。


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| ボジョレーワイン | 11:17 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

勉強になった!

こんにちは
お祭りは楽しいですよね♪
特産のチーズにワインの即売もあり
早速、味わんですね
こはる亭に、2本のワインがあります・・・
もう、味が落ちてるかな~
開けてみてみます
味が落ちてたら、料理に使えるかな?
そうだよね、ワインクーラーに入れる品物ですもん
早くに飲まなきゃね!
勉強になりました、教えてくれてありがとう

| こはる亭 | 2010/11/24 11:29 | URL |

美味しそう!

私、チーズが大っ好きなんですよ~。
解禁日も数種類のチーズを買いました。
ワインもチーズもその日のうちに胃袋の中に・・・。

よよさんワイン、ラベルも可愛いですね。
そっか~、日本には入ってきてないのか・・・。
残念無念。

| さんど | 2010/11/24 17:37 | URL |

こはる亭さんへ

一般的なことしか分かりませんが、ワインには長期保存に向くものと、数年のうちに飲み時を迎える物といろいろです。なかなか厄介です。
味が落ちてしまっているようでしたら、お料理に使ってみてください。
ちょっといまいち?程度でしたら、私が良くやるお手軽サングリアもどき、でブドウやオレンジなどの100%ジュースと割って飲むと意外に飲めてしまいますよ。

| BOB | 2010/11/24 21:40 | URL |

手に入れたらすぐ飲むこれが鉄則とばかりに毎日飲んで楽しんでいますよ ありがとう

| ノーベル賞候補犬メイゴンサン | 2010/11/24 21:47 | URL |

さんどさんへ

チーズ揃えましたか!
もしかしてフランス物?
今は日本でもいろんな種類のチーズが作られているのかな?
私が子供の時のチーズといえば、給食のプロセスチーズ。
あれが嫌いで・・・!
ヌーヴォー共々即日胃袋行きですか!
美味しかったのかな?
良かった♪
そうです、日本にいっていないのです。
おじさんが言うには、大口の販売元があればいくんだけどね。
だそうです。

| BOB | 2010/11/24 21:49 | URL |

サンちゃんと卑弥呼様

さすが卑弥呼様!
美味しいようで良かった~♪

| BOB | 2010/11/24 21:50 | URL |

残念!

そっかぁ~
よよさん印のボジョレーは日本にないのかぁ…
残念です。

しばらくPCから離れていたのでまだ
見ていませんが、『いかれた野郎』って??
もしやBOBくんになにかあったのですか?!
心配で週末のblogを見るのが恐いですが
これからチェックしてみます!

| しんはな | 2010/11/25 07:22 | URL |

マラソン

>BOBくん、よよさん、こんばんは。
せっかくのワインのお祭りで、
マラソン走る人たちも大変だw
ちゃんとおつまみも揃った
お祭りで、まさに食べ歩きですね。
いいなぁ。

| diesel | 2010/11/25 22:33 | URL | ≫ EDIT

お祭り

>BOBくん、よよさん、こんばんは。

なんかヨーロッパなお祭りですね。
ワインなので大人の香りがします。

フランスのお祭り、初めて見ました。
ワインのお祭りなので、ゆったりとして良い感じで、
売っているおつまみも美味しそうですね。
僕やったら、こういう雰囲気のあるところで、飲んだら、‥‥‥やばそうです。

| rico | 2010/11/25 23:21 | URL |

しんはなさんへ

そうなんですよ、残念ながら日本には行ってません。
大口の販売先が見つかれば別、みたいな感じでした。(笑)
いかれた野郎は困ったもんでした。
日本も行かれた野郎が最近多そうだから気をつけて。

| BOB | 2010/11/26 00:22 | URL |

Diesel君ととーちゃんへ

マラソンは毎年恒例です。
ボジョレーの北から南へ縦断します。
12kmのお気楽マラソンでは仮装を楽しむランナーがたくさんいて、去年は体中に紫風船を一杯つけて頭に子供タイツを緑に染めたものを被ったブドウちゃん?が試飲会場に出没してましたが、今年はあまりいなかったな?
友達と繰り出すこういうお祭りは安上がりで楽しいぞっ!

| BOB | 2010/11/26 00:34 | URL |

ricoちゃんとMr.kさんへ

ワインの産地だけあって、ワインのお祭りはたくさんありますよ♪
春にはボジョレーの12の産地のお祭りが!
これもたくさん試飲ができるんですよ♪♪♪

| BOB | 2010/11/26 00:40 | URL |















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