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CHOUQUETTES (ミニシュー)

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CHOUQUETTES

これ、カタカナで書くとシュケットといって小さなシューです。
外についているのはお砂糖。
中身は何も入っていません。
そのままシュークリームの皮にお砂糖がまぶしてある味です。

軽いおやつって感じで美味しいです。

日本でスタンダードなのはシュークリーム
シューの皮の中にカスタードクリーム(フランス語では CREME ANGLAISE:直訳するとイギリスのクリーム)が入っていますが、こちらではそれは見かけたことがありません。

たいがい丸いシューには生クリームがたっぷり入っています。

でも、なぜか長いシューのエクレアにはカスタードクリームが入っています。

実は、よよはそんなことに気がついていなかったのですが、フランス通の東京のTTさんに言われて、そういえばそうだなっと・・・。
いかにボ~と過しているか・・・(笑)

CHOUQUETTES はグラム売りしているような、お気軽おやつとしてフランスで人気です。

と言うか、フランスでは日本のようにいろんな新しいものがどんどん入ってきたり、セレブご用達とか言ってメディアも騒がないので、斬新なデザインのお菓子がパティシエによって創作されても、昔ながらのお菓子はいつまでもお店の真ん中にデンと陳列されています。

良いか悪いかは・・・一長一短です。
フランス人けっこう頑固ですから。(笑)

CHOUQUETTES はクリームない分少し低カロリーかな?

まだ作ったことはありませんが、時々おやつに買っていますっ♪




***

おいらにおやつをっ♪
お、おやつ・・・_convert_20100208060511

今日は「食」だったからおいらの登場はなしっ。
よよのへたくそな絵じゃおいらおやつもらえないぞっ!


仕方ないなっ!

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| | 09:08 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

日曜日の「食」記事ですね^^
素朴な感じで美味しそう。
こちらのシュークリームは クリームの量を
競うかのように どんどんすごくなってきちゃって
覚悟しないと食べられない感じです。
カスタードと生クリーム、両方入ってるのが多いかな。
カスタードのはフランスには無いんですね~

| KEIKOPY | 2011/03/06 11:34 | URL |

昨日でか疲れを このおやつで癒したいよ 物事は進まない牛歩の如しです

| ノーベル賞候補犬メイゴンサン | 2011/03/06 12:10 | URL |

シュケットってはじめて聞きました。
たぶんニッポンの誰かが、
こちらで売り出すと、TOKYOなんかだったら
大ヒットすると思います。
量り売りと云えば、こちらでは
ミニミニのクロワッサンの量り売りに
相変わらず行列ができてます。
(あはは、BOBくん、ホントにお休みだったね;)

| diesel | 2011/03/06 22:03 | URL | ≫ EDIT

お返事

KEIKOPYさんへ
クリームなくても美味しいですよっ!
クリームの量を競ってる感じですかっ!
さすがと言うか・・・(笑)
カスタードの入った丸いシューは見たことないですね。
今のところっ。(笑)

サンちゃんと卑弥呼様へ
フランスは本当にいろいろ頑固です。(笑)

Diesel君ととーちゃんへ
あまりにシンプルすぎて日本じゃ受けないのかな?
ミニミニクロワッサンか!
日本人は行列作るの好きだねっ。(笑)

| BOB&よよ | 2011/03/07 03:58 | URL |















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